L’oca della tradizione
Vivono in libertà, mangiano erba medica fresca, erba di prato, cereali come mais verde e orzo prodotti in azienda. La sera, quando vengono messe al coperto, hanno un metro quadrato a disposizione per due. Prima di essere macellate devono avere almeno sette mesi, dieci se saranno impiegate per (continua...)